Sirop de menthe maison: la boisson rafraîchissante pour vos dernières chaudes journées d’été

Publié par Elodie le 04 Sep 2020 à 8:02

Bien que l’été touche bientôt à sa fin, de chaudes journées nous attendent encore tout au long du mois de septembre. Alors pour se rafraîchir, rien de tel qu’un sirop de menthe maison. Frais et désaltérant, il met tout le monde d’accord. Découvrez la recette juste ici:

Ingrédients du sirop de menthe maison:

– 15 à 20 tiges de feuilles de menthe fraîches

– 1 litre d’eau

– 1 kilo de sucre

Étapes de le recette:

Séparez les feuilles des tiges, lavez-les et placez-les dans un bocal.

Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition puis versez-la sur les feuilles de menthe. Fermez ensuite le bocal puis laissez macérer la préparation durant 24 h.

Filtrez l’eau à l’aide d’un chinois et pressez bien les feuilles pour en extraire tout le jus.

Placez le jus obtenu dans la casserole et ajoutez le sucre.

Faites bouillir le tout 10 minutes.

Mettez en bouteille.

Voilà, c’est prêt!