Il nous dévoile la VRAIE façon de découper le poulet et c’est plus simple que vous le croyez (vidéo)
Publié par
Corentin Andrivot
le 16 Juil 2024 à 17:28
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Un cuisinier Français nous montre comment bien découper un poulet. Le Grand Gaulois est un compte TikTok et Instagram qui de nourriture française et de terroir.
Dans une vidéo, il nous montre comment découper sa volaille sans que ça soit un carnage. Si beaucoup de personnes pensent que découper un poulet peut être dur, en réalité ce n’est pas le cas. C’est en fait tout simplement méthodique.
Il donne même une petite anecdote sur un morceau spéciale du poulet. Le sot-l’y-laisse. Cela vient du fait qu’un idiot qui en découperait un ne verrait pas ce morceau tendre. Il le laisserait donc. Cependant, ne confondez pas le sot-l’y-laisse et l’huître du poulet. Ce sont deux morceaux qu’on mélange souvent, mais qui n’ont rien à voir
