Découvrez cette délicieuse recette de tarte au thon et aux tomates qui sent bon l’été et les vacances

Publié par Tom le 10 Avr 2020 à 14:31

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Ce qui est pratique avec les tartes ou les quiches, c’est que l’on peut les faire un peu avec tout. Avec nos ingrédients préférés mais aussi les restes du frigo, si on a pas pu faire de courses pendant ce confinement. Aujourd’hui, on vous propose une tarte au thon, aux tomates et agrémentée d’une pointe de moutarde. Un délice pour les papilles qui sent bon l’été. Rapide à préparer et peu coûteuse, cette tarte régalera toute la famille.

Les ingrédients de cette tarte

– 1 pâte feuilletée

– 2 boîtes de thon (moyennes)

– 2 tomates

– 3 cuillères à soupe de moutarde forte

– 2 œufs

– 20 cl de crème fraîche

– 3 cuillères à soupe de lait

– Sel et poivre

Les étapes de la préparation

Étaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde. Émietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte. Placez les tomates coupées en rondelles sur le thon.

Dans un saladier, mélanger les oeufs battus avec le lait et la crème, puis assaisonner. Ajouter ensuite sur la pâte. Enfournez pendant une trentaine de minutes dans un four préchauffé à 200°.

Pour aller plus loin : Vous pouvez remplacer une tomate par un demi poivron, rouge de préférence. Vous pouvez également ajouter un peu de fromage sur le dessus ou quelques herbes comme du thym à votre préparation.