Attention, vous ne devriez pas dépasser ce nombre de cafés par jour !
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Que ce soit pour bien se réveiller ou pour se réchauffer, le café est une boisson appréciée de beaucoup de personnes. Néanmoins, il ne faut pas en abuser. En effet, le café pourrait créer des soucis de santé s’il est consommé en trop grosse quantité.
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Le café a beaucoup d’aspects positifs. Il est composé de divers nutriments bénéfiques à l’organisme. La caféine stimule notamment le système nerveux, améliore la concentration et aide à vaincre la somnolence.
Composée d’antioxydants, la caféine permet également de prévenir le vieillissement cellulaire. À l’occasion d’un régime alimentaire, le café peut contribuer à l’apport énergétique quotidien nécessaire.
Bien sûr, ces bons côtés s’accompagnent aussi d’effets néfastes.
Les effets négatifs du café
Le café n’est pas toujours consommé avec modération. Pour certaines personnes, cette boisson est même indispensable à leur quotidien et elles en boivent sans compter. Toutefois, elles ignorent sans doute les conséquences à long terme sur leur santé…
Si la caféine aide à réduire la somnolence, elle peut avoir un effet bien plus néfaste puisqu’en grosse quantité, elle cause des insomnies. De plus, si elle améliore la concentration du consommateur, elle peut aussi causer des agitations ainsi que des maux de crâne.
La situation peut être davantage grave si le consommateur est fumeur. Une personne, qui consomme du tabac et qui boit beaucoup de café, s’expose davantage à des maladies cardiovasculaires, des maladies touchant le foie, du diabète, ou encore des maladies dégénératives comme Alzheimer.
La caféine peut aussi avoir un effet néfaste sur la santé du fœtus chez les femmes enceintes.
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Le nombre de tasses à ne pas dépasser
En mai 2015, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu un avis scientifique sur la sécurité de la caféine.
L’EFSA stipule que « des rapports pouvant aller jusqu’à 400 mg par jour, consommés tout au long de la journée, ne soulèvent pas de problème de sécurité pour les adultes en bonne santé dans la population générale » .
D’après l’avis rendu par les experts, cette dose correspond environ à cinq expressos par jour. Cependant, la teneur en caféine d’un café change d’une variété à une autre.
Tandis que pour les femmes enceintes ou allaitantes, il est préférable qu’elles divisent cette dose par deux. Selon l’EFSA « consommer jusqu’à 200 mg tout au long de la journée ne soulève pas de problème de sécurité pour le fœtus » .
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