Concoctez une délicieuse purée de pommes de terre à la tomate et mozzarella !
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Si vous n’avez jamais goûté la délicieuse purée de pommes de terre à la tomate et à la mozzarella, il faut remédier à cela. Aussi simple qu’une purée de pommes de terre classique, cette recette a le mérite de changer un peu vos habitudes culinaires, pour le plus grand bonheur de vos proches. On vous livre donc cette délicieuse recette. Découvrez également la vidéo ci-dessous:
Ingrédients purée de pommes de terre à la tomate mozzarella :
Pour 4 personnes, il vous faut :
– 1 kilogramme de pommes de terre (variété pour purée de préférence)
– 20 centilitres de lait
– Crème fraîche
– Muscade
– 2 boules de mozzarella
– 5 tomates
– Sel et poivre
Recette purée de pommes de terre à la tomate mozzarella :
1 . Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux
2 . Mettez les pommes de terre à cuire dans de l’eau bouillante.
3 . En attendant, coupez en tranches très très fines les tomates et la mozzarella
4 . Lorsque les pommes de terre sont cuites, passez-les au moulin à légumes. Rajoutez-y les tomates et la mozzarella, qui fondra avec la chaleur des pommes de terre.
5 . Ajoutez-y le lait (vous pouvez aussi rajouter de la crème fraîche) pour avoir une bonne consistance.
6 . Parsemez de muscade râpée, salez et poivrez selon vos appétences.
7 . C’est prêt ! Servez bien chaud. `
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