Attention Délice ! Découvrez la recette de la brioche avec le robot LIDL Monsieur Cuisine !
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Avec une mie incroyablement légère et filante, découvrez la recette de la brioche avec le robot LIDL Monsieur Cuisine.
Recette de la brioche avec le robot LIDL Monsieur Cuisine
Pour cette recette de la brioche avec le robot LIDL Monsieur Cuisine, il faudra prévoir 15 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson et 2h de temps de repos.
Ingrédients :
– 500 g de farine T55
– 250 g de lait
– 80 g de sucre
– 90 g de beurre
– 20 g de levure de boulanger fraîche
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 cac de sel
– 1 œuf + 1 jaune pour la dorure
Les différentes étapes de préparation :
– Dans la cuve de votre robot, versez le lait et la levure.
– Programmez sur la vitesse numéro 2 pendant 5 minutes.
– Ensuite, coupez le beurre en morceaux.
– Dans la cuve, ajoutez la farine, l’œuf, le beurre, le sucre, la vanille et le sel.
– Lancez le programme pendant 5 minutes pour malaxer la brioche.
– Laissez lever la brioche dans un bol en recouvrant avec un torchon pendant 1h.
– Ensuite, sortez la brioche de la cuve et appuyez légèrement dessus pour dégazer.
– Façonnez votre brioche et déposez dans un moule à cake.
– Vous pouvez également faire quatre boules de pâte ou la tresser.
– Laissez encore lever pendant 1h.
– Préchauffez votre four à 180 °C.
– Pour terminer, badigeonnez votre brioche avec le robot LIDL Monsieur Cuisine et enfournez pour 30 minutes !
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