Blague du jour : Le client mystère aux exigences surprises
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Un client entre dans un restaurant chic, l’air hautain et très exigeant. Il s’assied, ajuste méticuleusement sa serviette et scrute la carte avec la précision d’un inspecteur de police. Le serveur s’approche avec un sourire professionnel.
« Monsieur, avez-vous fait votre choix ? »
Le client lève un sourcil, déjà mécontent.
« Oui, mais je vous préviens, je suis… comment dire… un fin gourmet. Il faut que ce soit parfait. »
Le serveur, imperturbable, note soigneusement.
« Très bien, Monsieur, que puis-je vous servir ? »
Le client commence alors sa commande d’un ton pédant.
« Je prendrai une entrecôte, bien entendu. Mais attention, pas trop cuite, pas trop saignante. Elle doit être… parfaitement rosée, exactement à 57 degrés. Ah, et légèrement saupoudrée de sel de l’Himalaya, mais sans la moindre trace de poivre. »
Le serveur hoche la tête, notant chaque détail.
« Bien sûr, Monsieur. Et en accompagnement ? »
Le client continue :
« Des haricots verts, mais uniquement les plus fins, légèrement croquants. Surtout, pas trop d’ail, juste un soupçon pour l’arôme. Et si vous pouviez les présenter en éventail… oui, ça serait parfait. »
Le serveur, toujours stoïque, note.
« Parfait, Monsieur. Et pour la sauce ? »
Le client lève la main, comme si le mot « sauce » était presque un affront.
« Pas n’importe quelle sauce, je vous en prie ! Une sauce béarnaise, montée à la main, avec du beurre de ferme, et une pointe de vinaigre de cidre, pas plus de quelques gouttes, il ne faut pas que ça domine le palais, comprenez-vous ? »
Le serveur, gardant son calme, acquiesce.
« Très bien, Monsieur. Je transmets immédiatement votre commande en cuisine. »
Il part en cuisine, et le chef le regarde en secouant la tête.
« Bon, encore un casse-pieds, c’est ça ? Ça va être parfait, tu vas voir. »
Quelques minutes plus tard, le serveur revient avec un plateau, pose délicatement le plat devant le client avec un sourire poli.
Le client regarde l’assiette avec suspicion, prend sa fourchette, teste un morceau d’entrecôte, fronce les sourcils… puis lève la main d’un geste théâtral.
« Excusez-moi ! Non, non, non, ça ne va pas du tout ! Elle est beaucoup trop… rosée ! »
Le serveur, imperturbable, reprend le plat sans broncher.
Quelques minutes plus tard, il revient avec une nouvelle assiette. Le client goûte à nouveau, fait une grimace encore plus exagérée.
« Je vous avais dit, pas trop d’ail sur les haricots ! Là, ça ruine l’harmonie ! »
Encore une fois, le serveur reprend le plat, part en cuisine… et revient enfin avec un troisième plat.
Cette fois-ci, le client fixe l’assiette, l’air triomphant, prend une bouchée, mâche lentement… et s’arrête, horrifié. Il appelle le serveur d’une voix résonnante.
« Mais enfin, qu’est-ce que c’est que ça ?! Ce plat est… exactement comme je l’ai demandé ! »
Le serveur lui répond calmement, avec un sourire en coin :
« Parfaitement, Monsieur. Vous nous avez demandé un repas impeccable. Nous avons suivi chaque instruction à la lettre. »
Le client, pris de court, secoue la tête, visiblement déçu :
« Ah… eh bien… ça manque cruellement de surprises, vous ne trouvez pas ? »
Puis, dans un geste théâtral, il arrache sa perruque, révélant sa véritable identité.
« Eh oui, c’est moi ! hurle-t-il avec des yeux écarquillés, l’air triomphant. Le patron de ce restaurant ! Depuis des semaines, j’observe incognito pour voir si mes consignes sont suivies à la lettre ! »
Le serveur, choqué, tente de bafouiller quelque chose, mais le patron, survolté, l’interrompt en pointant un doigt accusateur :
« Alors, mon cher, vous pensiez pouvoir m’éblouir avec cette montagne d’ail et cette entrecôte… trop rosée ? Vous ne connaissez donc pas mes goûts, à moi ? »
Le serveur, terrifié, balbutie :
« Monsieur le patron… mais… tout est exactement comme vous l’aviez demandé ! »
Le patron plisse les yeux, réfléchit une seconde, puis, dans un dernier éclat, éclate de rire en tapant sur l’épaule du serveur.
« Eh bien, vous avez de la chance, parce que finalement… j’ai trouvé ça pas mal du tout ! »
