La chaîne de magasins bio Whole Foods emploie des bouchers de légumes, ça vous tente ?
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Nous avions eu droit aux plats préparés, désormais, la chaîne de supermarchés bio Whole Foods aura ses bouchers de légumes. Eh oui, si vous avez la flemme de couper vos légumes, sachez que là-bas, des gens sont payés pour le faire à votre place. En fait, le principe consiste simplement à lui apporter vos légumes pour qu’il les coupe. Vous pouvez les demander en dés, en tranches, en julienne, bref, en long, en large, et en travers ! Et il vous fait ça pour environ 95 cts les 450 grammes de légumes.
Cela dit, il semblerait que ce tout nouveau service ne plaise pas forcément à tous les clients. En mars dernier, une cliente s’était en effet insurgée d’avoir vu des oranges pré-pelées vendues dans des barquettes en plastique. Mais après tout, si cela peut permettre aux gens de manger un peu plus de légumes, j’ai envie de dire, pourquoi pas ?
La chaîne de restaurants Eataly, co-fondée par le chef italien Mario Batali, est à l’initiative de ce concept. Il avait déjà employé des bouchers de légumes et c’était d’ailleurs Jennifer Rubell qui occupait le poste. Il faut dire que la demoiselle est spécialisée en sculptures culinaires et autres créations artistiques délicieuses. Un poste qui n’attendait qu’elle, donc. Bon cela dit, rien de bien nouveau sous le soleil, Cora, enseigne d’hypermarchés belges (présente également en France), le fait depuis bien longtemps.
