Salade de melon et fruits frais à la mozzarella : Cyril Lignac livre la recette parfaite pour la rentrée !
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La rentrée pointe le bout de son nez, et certains foyers sont en manque d’inspiration pour des recettes fraîches et rapides. S’il faut éviter de manger trop de melon et de pastèque quand il fait chaud, Cyril Lignac propose une recette simple et rapide d’une salade de melon et fruits frais à la mozzarella dans son émission « Tous en cuisine ». De quoi se régaler avec la rentrée !
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Cyril Lignac présente une recette de salade de melon simple et efficace !
Une melon, quelques fruits frais et de la mozzarella, et le tour est joué. Dans l’émission « Tous en cuisine », Cyril Lignac a décidé de présenter LA recette de cette rentrée. Une recette simple, avec finalement peu d’ingrédients. L’animateur a décidé de sélectionner, en plus du melon, deux fruits rouges : des fraises et des framboises.
Des fruits de saison, et qui se mangent sans modération. Loin d’être aussi calorique que ce gâteau au chocolat maison, cette salade de melon et fruits frais aura une saveur de vacances. De quoi bien appréhender la rentrée. La recette est également rapide, puisqu’elle se fait en seulement trois étapes. Préparez une feuille et un stylo, on vous explique tout !
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Comment reproduire la salade de Cyril Lignac ?
Pour refaire cette recette de salade de melon et fruits frais à la mozzarella, ce sera aussi simple que faire des frites maison sans friteuse. Prenez deux melons et avec une cuillère parisienne, formez des billes de melon. Ensuite, couper 250 grammes de fraises et 125 grammes de framboises et ajoutez les morceaux aux billes de melons. La mozzarella sera ensuite à ajouter dans votre préparation. Préférez les billes de mozzarella pour effectuer la recette. Dans un bol, mélangez 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc, 12 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Et si vous voulez refaire au maximum la recette proposée par Cyril Lignac, une étape importante sera à effectuer en priorité. En mélangeant 50 cl d’eau, des feuilles de verveine, 50 grammes de sucre et de la glace pilée. Mixez le tout et placez le mélange au congélateur. Il sera ensuite à ajouter à votre salade. Vous n’avez plus qu’à rassembler le tout avec une belle présentation.
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