Pizza : comment réchauffer les restes sans perdre le goût ?
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Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre ? Il reste quelque part des pizzas de la veille et vous songez à les jeter ? Stop ! Il est tout à fait possible de savourer les restes en les réchauffant au micro-ondes. La preuve, Domino’s Pizza vous explique comment faire.
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Savourer sa pizza de la veille
Le réchauffage des restes fait perdre tout le goût. La pâte ne croustille plus et les ingrédients sont fades… Alors comment réchauffer les quelques parts de pizza de la veille sans perdre le goût ? Vous pouvez bien évidemment les réchauffer au four traditionnel qui n’altère pas le goût, mais vous pouvez aussi pencher pour le micro-ondes.
Moins long et plus facile, le réchauffage au micro-ondes ne nécessite aucune préparation ni de préchauffage. Sur son site australien, Domino’s dévoile son astuce ultime pour réchauffer les restes au micro-ondes comme un chef !
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Comment réchauffer les restes de pizza ?
Le géant de la préparation et de livraison de pizza à domicile conseille de mettre une demi-tasse d’eau dans le micro-ondes avec sa part. Il suffit ensuite de faire chauffer le tout une trentaine de secondes voire plus suivant la puissance du four. Attention toutefois à avoir un contenant du style Pyrex « Pour éviter que la part de pizza devienne imbibée d’eau, ajoutez une demi-tasse d’eau au micro-ondes avec votre pizza et faites chauffer pendant environ 30 secondes ».
Bien entendu, la marque n’est pas dupe et précise que la part ne sera sûrement pas croustillante, mais que la technique « vaut le détour ». En effet, la chaleur aura fait fondre le fromage sans rendre la pâte caoutchouteuse. Terminé le gâchis des lendemains de soirée avec cette astuce !
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