Des salariés licenciés pour avoir donné des sandwichs invendus à des SDF
À Marseille, un geste de solidarité pourtant salué par beaucoup a coûté leur emploi à quatre salariés : pour avoir offert des sandwichs invendus à des sans-abri, ils ont été licenciés pour « faute grave ».
Des salariés sanctionnés pour un geste solidaire
À l’aéroport Marseille-Provence, quatre employés travaillant pour les enseignes Starbucks et Prêt à Manger ont été licenciés pour « faute grave » après avoir donné des produits alimentaires invendus à des sans-abri et à du personnel de l’aéroport. L’affaire, révélée par La Provence et confirmée par France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur, suscite une vive émotion.
Ces sandwichs, destinés à être jetés, étaient redistribués chaque soir après le service. L’un des salariés concernés, employé depuis plus de 30 ans comme garçon de comptoir limonadier, témoigne : « Je donnais des sandwichs destinés à la poubelle à des SDF. On les connaît tous, certains sont là depuis plus de 20 ans. »
Une polémique qui prend de l’ampleur
Le groupe SSP, gestionnaire britannique des concessions de restauration dans les transports et franchiseur des enseignes concernées, affirme qu’aucun salarié n’a le droit de repartir avec de la marchandise, même destinée à la destruction. Tout invendu doit être enregistré et jeté conformément au protocole.
Mais selon les ex-salariés, la direction était au courant de ces redistributions, qui permettaient aussi de limiter les coûts de gestion des déchets. « Mon supérieur me disait de continuer. Toute la marchandise était enregistrée », assure un employé dans une interview à France 3 Régions.
De plus, l’affaire intervient dans un contexte difficile pour Starbucks, déjà ciblée par une campagne internationale de boycott en raison de son image associée au présumé soutien à Israël. Sur les réseaux sociaux, l’affaire marseillaise a fait renaître les hashtags #BoycottStarbucks et #HonteàStarbucks, relayés par des centaines d’internautes.
Quatre employés licenciés pour avoir donner des invendus aux SDF ! Quelle honte de starbucks et pret à manger ! et vous arrivez encore à cous regarder dans la glace ? désormais je boycotte à l'aéroport de marseille ! #BoycottStarbucks
— Liberté (@olivier75313975) April 14, 2025
Des associations de solidarité et des syndicats dénoncent une criminalisation de la solidarité. Les ex-employés annoncent leur intention de saisir les prud’hommes pour contester leur licenciement.
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