Ces signes qui ne trompent pas : vous allez rentrer dans un resto « attrape-touristes »
Suivez nous sur Google News
Lorsqu’on part en vacances, l’envie de découvrir la gastronomie locale est souvent au rendez-vous. Mais attention ! Certains restaurants, bien que situés dans des lieux idylliques, ne sont que des attrapes touristes. Alors comment éviter de se faire avoir et s’assurer de savourer de véritables délices locaux ? Voici 10 astuces infaillibles pour ne pas tomber dans le panneau !
1. Méfiez-vous des menus trop diversifiés
Un menu qui propose de tout, des pizzas aux sushis, en passant par les burgers et les fruits de mer, c’est l’alerte rouge ! Un chef capable de maîtriser autant de cuisines différentes, c’est peu probable. Préférez les restaurants spécialisés qui offrent un choix limité de plats. En général, un menu court est synonyme de fraîcheur et de qualité.
2. Les restaurants attrapes touristes sont souvent près des plages
Un restaurant situé au cœur d’une zone ultra-touristique, près d’un monument célèbre ou sur une grande place, a de fortes chances d’être un attrape touristes. Ces établissements comptent souvent sur le flux incessant de visiteurs et ne se soucient guère de la qualité de leur cuisine. Éloignez-vous un peu des lieux les plus fréquentés et explorez des rues parallèles ou des quartiers moins bondés. C’est là que vous trouverez les véritables pépites culinaires.
3. Évitez les restaurants qui harponnent les passants
Un bon restaurant n’a pas besoin de vous interpeller dans la rue pour vous convaincre de vous asseoir à sa table. Si le personnel vous invite avec insistance à entrer, c’est généralement un mauvais signe. Un établissement de qualité attire sa clientèle par la réputation et le bouche-à-oreille, et non par des sollicitations dans la rue. Si un serveur vous harponne dans la rue, c’est que son restaurant est dans la plupart des cas un attrape touristes.
4. La taille de la salle, un indicateur à ne pas négliger
Une grande salle avec des dizaines de tables est souvent un signe qu’on cherche à attirer un maximum de clients, souvent au détriment de la qualité. Optez plutôt pour les restaurants à taille humaine, où l’ambiance est plus intimiste et la cuisine plus soignée.
5. Les photos des plats en devanture : un piège visuel
Les restaurants qui affichent des photos de leurs plats en vitrine cherchent souvent à attirer les touristes en leur montrant une version embellie de ce qu’ils vont manger. Ne vous fiez pas à ces clichés et préférez les établissements qui misent sur une décoration soignée et un menu écrit avec soin. Les meilleurs restaurants vous montreront à quoi ressemblent leurs plats quand vous les aurez commandés.
6. Les locaux, vos meilleurs alliés
Observez si le restaurant est fréquenté par des locaux. Si vous ne voyez que des touristes, méfiez-vous. Les habitants connaissent les bonnes adresses et savent où se régaler sans se ruiner. Un restaurant qui attire les locaux même en pleine saison touristique est souvent un gage de qualité.
7. Les apéritifs offerts, une fausse bonne affaire
Si un restaurant offre systématiquement un apéritif gratuit, cela peut sembler alléchant, mais méfiez-vous. Un apéritif offert est souvent de qualité médiocre et peut en dire long sur le reste du repas. Les restaurants attrapes touristes tentent souvent se mettre leurs clients trop à l’aise. Il vaut mieux refuser ces « cadeaux » et se concentrer sur des établissements qui misent sur la qualité plutôt que sur les promotions.
8. Les prix trop bas, un indice de qualité douteuse
Si les prix vous paraissent étrangement bas, c’est souvent au détriment de la qualité. Comparer les prix des mêmes plats dans différents restaurants peut vous donner une idée. En général, il vaut mieux payer un peu plus pour s’assurer d’avoir un repas de qualité.
9. Les assiettes en terrasse, un moyen de repérer les attrapes touristes
Jeter un coup d’œil discret aux assiettes des clients déjà installés peut vous indiquer ce qui vous attend. La présentation des plats et l’expression des clients sont de bons indicateurs. Si les plats paraissent peu appétissants, il vaut mieux continuer votre chemin.
10. Un menu traduit dans plusieurs langues
Un menu en plusieurs langues peut sembler pratique, mais c’est aussi un signe que le restaurant vise principalement les touristes de passage. Privilégiez les établissements qui ont une carte simple, même si elle n’est qu’en français. Cela montre qu’ils cherchent avant tout à fidéliser une clientèle locale.
Avez réussi à éviter les attrapes touristes ?
Pour éviter les pièges à touristes, il suffit de rester attentif à quelques signes avant-coureurs. Un menu trop diversifié, une localisation trop touristique, un personnel trop insistant… Ces indices sont autant de signaux d’alarme qui doivent vous inciter à chercher ailleurs. En vous éloignant des zones les plus fréquentées et en observant les comportements des locaux, vous trouverez certainement un restaurant où vous régaler. Alors, à vos fourchettes, et surtout, bon appétit !
