Le prix de la moutarde attient des records sur le marché noir
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La pénurie de moutarde se poursuit de plus en plus. Depuis plusieurs semaines désormais, impossible de mettre la main sur un pot de moutarde classique. Et, selon les fabricants, un retour à la normale ne serait pas prévu avant 2024. Pour compenser ce manque, de plus en plus d’acheteurs se tournent vers le net pour essayer de trouver le précieux condiment. Mais cela amène à des dérives et notamment au niveau des prix.
Une pénurie qui va durer
Depuis plusieurs semaines, trouver un pot de moutarde dans les rayons des supermarchés est devenu un véritable parcours du combattant. Au moment où les rayons sont réapprovisionnés, les supermarchés sont obligés de mettre en place des quotas. L’une des principales causes de cette pénurie est la guerre en Ukraine, mais pas seulement. La moutarde française provient en grande partie de graines venues de l’étranger. Une partie de celles-ci vient de Russie et d’Ukraine et la situation géopolitique actuelle rend leur distribution extrêmement difficile.
De plus, la majorité des graines sont importées du Canada. Mais là-bas également, le pays a connu une forte sécheresse qui a eu des conséquences sur les récoltes. Aujourd’hui, il est difficile pour les producteurs français de s’approvisionner en graines de moutarde à des prix raisonnables. C’est pourquoi la production est très faible et la distribution très rare.
Pourquoi ne trouvons-nous plus de moutarde ?
En cause : la sécheresse qui a frappé l’an dernier le Canada, 1er producteur au monde de graines de moutarde.
« Moutarde, le manque de pots », un reportage d’#EnvoyeSpecial à voir sur https://t.co/PaFR6Ej5Lf ▶ https://t.co/qIslanJMEv pic.twitter.com/KjSDa9RB3a
— France 2 (@France2tv) September 2, 2022
Un marché parallèle
Face à cette pénurie à grande échelle, de nombreux consommateurs se tournent vers Internet pour acheter le fameux condiment. Mais sur le Web, certaines personnes opportunistes profitent de cette situation de manque pour faire grimper les prix. Sur Amazon, des vendeurs hébergés par le site proposent ainsi le kilo de moutarde à plus de 75 €.
Sur eBay, les trois pots sont vendus jusqu’à 149 €, tarif auquel il faut ajouter des frais de port. Si ces annonces sont bien réelles, il y en a certains qui ont décidé de s’amuser de la situation. Un internaute a voulu faire une blague en publiant une annonce sur le Marketplace de Facebook pour proposer à la vente deux pots de moutarde au prix de… 6.000 €. Or, la blague est mal passée et ce dernier a reçu une avalanche de menaces.
